UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI NAPOLI FEDERICO II
POLO DELLE SCIENZE E DELLE TECNOLOGIE PER LA VITA
DIPARTIMENTO DI CHIMICA FARMACEUTICA E TOSSICOLOGICA
CAMPIONE N9 DEL 20 MARZO 2004 PROTOCOLLO GENERALE N.041/2004
CATTEDRA DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Napoli19 aprile 2004
Analisi chimica e chimico -fisica su campione di acqua destinata ad essere adoperata presso Terme S. Rita di Castagna Francesco sito in Casamicciola Ischia.
Il giorno 20 marzo 2004 č stato eseguito il prelievo di campioni di acqua direttamente alla messa a giorno del pozzo come da verbale di prelevamento steso seduta stante a norma di legge.
I campioni sono stati sottoposti ad analisi chimica e chimico-fisica presso questo Dipartimento ed i risultati ottenuti sono raggruppati nelle tabelle che seguono.
Prof. Oreste Schettino
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TABELLA I Caratteri generali |
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| Aspetto
Colore Odore Sapore Reazione al tornasole |
Limpido Incolore Inodore Insapore Neutra
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| L | ||
TABELLA II
Valutazioni chimiche diverse
| Residuo calcolato da k25
Ammoniaca Nitriti Nitrati Durezza totale °Francesi Alcalinitā tot.(in HCI N/10/l) Residuo fisso a 110°C
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2788mg/l Assente Lievi tracce Presenti 5,0 267ml 2747 mg/l
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TABELLA III
Determinazioni chimico-fisiche
| Temperature dell'acqua in
sorgente
Temperatura dell'aria esterna Conducibilitā elettrica da k 25 Attivitā degli ioni idrogeno (pH) Densitā |
64 °C
13 °C 4,60 mS/cm 7,26 1,002 |
TABELLA IV
Analisi del residuo
| Azoto ammoniacale
Azoto nitroso Azoto nitrico Sodio Potassio Calcio Magnesio Ferro Manganese Litio Bario Cloruro Solfato Idrogeno carbonato Silice
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0.01
0.01 1,32 1100,00 85,00 12,42 5,00 0,03 0,16 0,10 0,00 394,00 740,00 1628,30 125,50
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Classificazione:Acqua ipertermale ricca di sali minerali bicarbonato sodico solfata.