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UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI NAPOLI FEDERICO II 

POLO DELLE SCIENZE E DELLE TECNOLOGIE PER LA VITA

DIPARTIMENTO DI CHIMICA FARMACEUTICA E TOSSICOLOGICA

 

CAMPIONE N9  DEL 20 MARZO 2004 PROTOCOLLO GENERALE N.041/2004

 

CATTEDRA DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI

 

Napoli19 aprile 2004

Analisi chimica e chimico -fisica su campione di acqua destinata ad essere adoperata presso Terme S. Rita di Castagna Francesco sito in Casamicciola Ischia.

Il giorno 20 marzo 2004 è stato eseguito il prelievo di campioni di acqua direttamente alla messa a giorno del pozzo come da verbale di prelevamento steso seduta stante a norma di legge.

I campioni sono stati sottoposti ad analisi chimica e chimico-fisica presso questo Dipartimento ed i risultati ottenuti sono raggruppati nelle tabelle che seguono.

 

Prof. Oreste Schettino

 

TABELLE I

Allgemeine Charakteristik

Aussehen

Farbe

Geruch

Geschmack

                Reaktion Lackmus

 

Klar,rein

farblos

gerughlos

geschmacksnautral

Neutral

 

L

TABELLE II

Bewertung verschiedene chemiescher stoffe

berechneter k25 Restbstand

Ammoniak

Nitrite

Nitrate

 Härtegrad°Francesi 

Alkalinität tot.(in HCI N/10/l)

unveränderlicher Rest bei 110°C

 

 

2788mg/l 

nicht varhanden

Leichte- Spuren

vorhanden

5,0

267ml

2747 mg/l

 

 

TABELLE III

Bestimmung chemisch - pysikalischer Werte

Temperature des Wassers in der Quelle

Aussentemperatur

elektrische Leitfähigkeit von k 25

Aktivität ionischen Wasserstoffs (pH).

Dichte

64 °C

13 °C

4,60 mS/cm

7,26

1,002

TABELLE IV

Chemische Analyse 

-

Stickstoff Ammoniak

Stickstoff Salpetei

Stickstoff Salpeters

Natrium

Kalium

Kalzium

Magnesium

Eisen

Mangan

Lithium

Barium

Chlorid

Sulfat

Wasserstoff  Carbonat

Kieselerde

 

0.01

0.01

1,32

1100,00

85,00

12,42

5,00

0,03

0,16

0,10

0,00

394,00

740,00

1628,30

125,50

 

 Classificazione:Acqua von kennt sie Mineralsolfata sodico Bicarbonat. Reiches ipertermale.